-->

Apa Itu Teknologi Pangan dan Apa Manfaatnya?

Kembang kol, tomat dan apel

Cachee.net-Teknologi pangan adalah ilmu yang mempelajari segala hal tentang pangan.

Ada banyak sekali manfaat dengan adanya teknologi pangan.

Mungkin sebagian besar dari kalian belum tahu, apa itu teknologi pangan dan apa manfaatnya.

Karena tidak mungkin anda mengunjungi artikel ini jika anda sudah tahu tentang teknologi pangan.

Tanpa basa-basi lagi, simak artikel berikut ini

Apa Itu Teknologi Pangan?

Menurut Wikipedia, teknologi pangan adalah suatu disiplin ilmu yang menerapkan ilmu pengetahuan tentang bahan pangan khususnya setelah panen menggunakan teknologi yang tepat untuk memperoleh manfaat seoptimal mungkin sekaligus meningkatkan nilai tambah dari pangan tersebut.

Beberapa sumber lain menyebutkan bahwa teknologi pangan di sebut juga teknologi pasca panen.

Karena teknologi pangan di mulai dari proses pasca panen, pengelolahan sampai distribusi.

Penerapan teknologi pangan sendiri, sudah di terapkan sejak masa primitif.

Di lansir dari Liputan6.com, asal-usul teknologi pangan sangat berkaitan dengan revolusi hijau.

Teknologi pangan modern, di temukan oleh Nicolas Appert pada tahun 1806 dan baru di terapkan pada tahun 1861.

Pada saat itu, teknologi pangan sangat sederhana, yaitu memanfaatkan sinar matahari untuk pengeringan dan penggarman ikan asin.

Seiring dengan kemajuan ilmu pengetahuan, teknologi pangan menjadi terus berkembang hingga saat ini.

Apa Saja Manfaat Dari Teknologi Pangan?

Ada banyak sekali manfaat dari teknologi pangan, seperti bahan pangan menjadi sehat, awet dan lain sebagainya.

Berikut ini manfaat teknologi pangan dan penjelasannya.

1. Bahan Pangan Menjadi Lebih Awet

Dengan adanya teknologi pangan, makanan menjadi lebih awet.

Contohnya adalah pengawet makanan, pengawet makanan akan mencegah bakteri dan mikroorganisme untuk berkembang biak.

Karena bakter dan mikroorganisme merupakan salah satu penyebab makanan cepat basi.

Contoh lainnya adalah, menggunakan kemasan yang kedap udara. 

Dengan adanya kemasan kedap udara, bakteri tidak akan bisa masuk ke dalam makana, sehingga makanan menjadi awet.

2. Bahan Pangan Menjadi Lebih Sehat

Selain untuk mencegah bakteri berkembang biak, teknologi pangan juga dapat membunuh bakteri.

Seperti contohnya, pasteurisasiyang membuat susu menjadi lebih steril.

Sehingga, susu menjadi lebih aman untuk di konsumsi.


 

 

 

 





0 Response to "Apa Itu Teknologi Pangan dan Apa Manfaatnya?"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel